Women of Sierra Nevada – Specialty Bio Fairtrade Espresso

9,9028,90

Enthält 7% erm. MwSt.
zzgl. Versand
Lieferzeit: Wir rösten jeden Montag und versenden direkt im Anschluss
Fruchtig:
Schokoladig:
Stark:
Geschmack:
Toffee, Wildbeeren

Kräftig geröstet, z.B. für Siebträger

Geschmack: Toffee / Wildbeeren

Handgeröstet: max. 4 Wochen vor Versand

Kolumbien / Sierra Nevada de Santa Marta

Single Farm / Fincas El Limón & La Esperanza

Bio- / klimanetral- / Fairtrade-zertifiziert

Specialty / 1.100 – 1.400 m Anbauhöhe

100 % Arabica / Castillo und Tabi Varietäten

Aufbereitung: washed

Frisch von Hand geerntet

Women of Sierra Nevada - Specialty Bio Fairtrade Espresso

  • Fruchtig und süß

Der Kaffee ist mild mit sehr fruchtigem Geschmack nach Toffee und wilden Beeren. Er weist auch Noten nach Karamel, Himberen und Honig auf.

  • 100% Kolumbien

Der kolumbianische Kaffee ist bekannt für seine hohe Qualität. Die Sierra Nevada de Santa Marta, woher unser Kaffee stammt, ist dabei eine der berühmtesten Anbauregionen in Kolumbien.

  • Specialty Coffee

Dieser Kaffee ist nach der Methode der Specialty Coffee Association of America mit einer Geschmacksbewertung von 85 Punkten von insgesamt 100 bewertet worden.

  • 100% Arabica

Alle Bohnen entstammen Arabica Varietäten – Castillo und Tabi. 

  • Gewaschen und in der Sonne getrocknet

Die Verarbeitungsmethode des Kaffees ist sehr wichtig für den endgültigen Kaffeegeschmack. Dieser Kaffee ist gewaschen und in der Sonne getrocknet, was ihm hilft klare und unverfälschte Geschmacksstrukturen zu entwickeln.

Women of Sierra Nevada

  • Double Farm Frauenkaffee

Dieser Kaffee stammt ausschließlich von den Fincas El Limón & La Esperanza von Yanett Santiago & Zoraida Robledo und somit direkt von deren Familie.

  • Fairtrade & Fair

Jede Bohne wird zu fairen Preisen bei für dich vollständiger Transparenz bezogen. Wir zahlen mindestens doppelt so viel wie den Fairtrade-Mindestpreis und meistens deutlich mehr. Kaffeebauerinnen investieren dieses zusätzliche Einkommen in regenerative Agrikultur in der Sierra Nevada de Santa Marta in Kolumbien.

  • Organische Bio-Produktion

Jede Bohne wurde ausschließlich durch zertifizierte organische Anbaupraktiken produziert, die höchste Umweltstandards erfüllen.

  • Attraktiver Preis

Wir beziehen den Rohkaffee direkt und ermöglichen so einen fairen Premium-Kaffee zu einem erschwinglichen Preis. ​

  • Der Hintergrund des Frauenkaffees bei Red Ecolsierra?

Beide dieser Kaffeeerzeugerinnen haben unterschiedliche Hintergründe, die die Vielfalt zeigen, die eine Genossenschaft wie Red Ecolsierra zu bieten hat. Zoraida setzt die Leidenschaft ihrer Familie fort und ist nun eine Kaffeeproduzentin der dritten Generation, die mit ihren Kindern auf ihrer Farm lebt. Yanett arbeitete in der Verwaltung der Pro Sierra Stiftung, als sie ihren Ehemann traf, der sie in die Arbeit der Kaffeeerzeugung einführte und ihre Leidenschaft weckte, ihren eigenen Kaffee zu produzieren.“

  • Yanett Santiago

“Ich bewundere wirklich die ländlichen Frauen, die alleine ihre Kaffeeernte durchführen. Ich habe die Unterstützung meines Ehemanns und meiner Kinder, und ohne sie wäre es einfach unmöglich für mich.”

  • Zoraida Robledo

“Früher habe ich es genossen, meinen Großeltern dabei zuzusehen, wie sie die Kaffeebohnen von Hand entkernten. Während ich zwischen den Kaffeesträuchern herumrannte und so tat, als wäre ich selbst eine Kaffeebäuerin, erzählten sie Geschichten. Jetzt sind diese Kindheitsträume zur Realität geworden.”

Die Kooperative Red Ecolsierra

  • Single Origin Familienkaffee

Dieser Kaffee stammt ausschließlich von der Kooperative Red Ecolsierra in der Region Sierra Nevada de Santa Marta. Sie besteht aus mehr als 400 Familienanbauern. Mehr darüber kannst du in „Jaime’s Fascinating Story“ hier lesen.

  • Fair

Jede Bohne ist zu fairen Preisen unter vollständiger für dich Transparenz bezogen. 10% unseres Gewinns reinvestieren wir in regenerative Agrikultur in die Sierra Nevada de Santa Marta in Kolumbien. Unseren Transparenzbericht kannst du hier lesen.

  • Organische Produktion

Jede Bohne wurde ausschließlich durch zertifizierte organische Anbaupraktiken produziert, die höchste Umweltstandards erfüllen.

  • Attraktiver Preis

Wir beziehen den Rohkaffee direkt und ermöglichen so einen fairen Premium-Kaffee zu einem erschwinglichen Preis. ​

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Women of Sierra Nevada – Specialty Bio Fairtrade Espresso“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Diese Artikel könnten für dich interessant sein

Lese interessante Geschichten über Menschen und Kaffee

Nachhaltigkeit & Innovationen

Caventuras Nachhaltigkeitsstrategie

Caventura wurde gegründet, um ein nachhaltiges Unternehmen zu sein und damit sind wir ein sustainable native Unternehmen. Dementsprechend haben wir von Anfang an eine konkrete und umsetzbare Nachhaltigkeitsstrategie, die wir immer wieder kritisch betrachten, überprüfen und erweitern […]

Weiterlesen…

Menschen & Geschichten

DER SILENZER Kaffee

Dein neuer Hard N’ Heavy Kaffee am Morgen! Frisch geröstet und mindestens genau so ehrlich wie unsere Musik bereitet er dir den perfekten Start in […]

Weiterlesen…

Diese Produkte könnten auch für dich interessant sein

Großartiger Kaffee nach deinem Geschmack